Korbkontrolle
Pilzberatung
Giftpilz oder Speisepilz?
Du warst Pilze sammeln und bist dir bei der Bestimmung deiner Funde nicht ganz sicher?
Dann geh bitte kein Risiko ein. Schreib uns, und wir vereinbaren nach Möglichkeit noch am selben Tag einen persönlichen Termin zur Korbkontrolle. Wir prüfen deine Funde, geben Speisepilze zum Verzehr frei und beantworten gerne deine persönlichen Fragen.
Wichtig für die Korbkontrolle:
"Kann ich dir ein Foto schicken?"
Eine Verzehrfreigabe per Foto ist nicht möglich — auch dann nicht, wenn es sich scheinbar um bekannte Speisepilze handelt. Nur eine persönliche Kontrolle ermöglicht eine sichere Einschätzung.
"Ein Beutel geht doch auch?"
Sammle Pilze möglichst in einem luftigen Korb. So bleiben sie länger frisch und werden nicht so schnell beschädigt.
"Ich hab mal alles eingesammelt!"
Von unbekannten Pilzen bring bitte nur bis zu drei Exemplare mit — idealerweise jung, mittelalt und alt. Trenne diese im Korb von anderen Pilzarten, zum Beispiel in offenen Behältern oder einem luftigen Stoffbeutel. Wenn Giftpilze mit Speisepilzen vermischt wurden, können wir die Funde leider nicht mehr zum Verzehr freigeben. Wenn du dir bei einer Art bereits recht sicher bist, kannst du natürlich auch mehr Exemplare mitbringen.
"Soll ich den Pilz Abschneiden oder Herausdrehen?"
Entnimm die Pilze bitte immer mit vollständiger Stielbasis aus dem Boden und bringe sie ungeputzt zur Beratung mit. Achte außerdem darauf, die Fundstelle anschließend wieder gut mit Streu und Moos zu verschließen, damit das Myzel im Boden nicht austrocknet.
Pilzmythen - Was stimmt wirklich?
Von Silberlöffel bis Schneckenfraß - erfahre, welche Pilzweisheiten wahr sind und welche nicht. Rund um Pilze kurieren viele Mythen. Wir räumen mit den häufigsten Irrtümern auf und erklären, was wissenschaftlich belegt ist.
❌ „Giftige Pilze schmecken bitter oder scharf.“
Falsch.
Viele der gefährlichsten Giftpilze schmecken angenehm oder nahezu neutral. Auf den Geschmack darf man sich niemals verlassen.